瑄

今天要來分享 我一直超想吃的薄多義

聽說是義大利麵之最 然後披薩又是手工窯烤的

這次是跟親戚們聚餐

所以我有好幾道美食可以介紹XD

我現在邊聽海賊王的歷屆片頭曲們邊打文

搞得好亢奮好熱血XDDDDD

前幾天回顧頂上戰爭又哭到不行....

好 話不多說 馬上切入主題

薄多義有很多間分店

我們去的位於市府捷運站 在阪急百貨對面的薄多義

他是在地下一樓 所以空間非常非常寬敞

風格沒有很濃厚的義式餐廳羅曼蒂克的感覺

但倒是多了幾分日式的溫暖木頭風

簡單來說有點像無印良品那樣

我們是下午的時段去吃的人比較少

 所以要吃晚餐建議一定要訂位

因為聽說晚上是大排長龍呀~~~~

室內的擺設~看起來很真的假水果

他們的櫃台

溫暖的木頭風~~~廚房在後面唷

披薩的窯爐

我點的是套餐

搭配的是+259的方式

他還有很多其他的方案隨著價格不同例如 109 或 159

我的主餐+259 是開胃點  甜點 法利亞小點 飲料每個都可以任選一樣

菜單如下

我們點的主菜是義大利麵 先送上菜單

我們點了:

茄汁海鮮麵 220元

青醬雞肉麵 180元

蒜辣野菇雞肉麵 210元

不能不說 他們三種義大利都好好吃>/////<

無論是清炒 紅醬 還是青醬

真的都有各自的各色

先從紅醬的說起

我所有義大利麵的醬汁中最喜歡的就是紅醬了

因為那酸酸甜甜的口感要跟海鮮融合在一起

我真的覺得很難

我自己的義大利麵就怎麼煮也煮不出那種完美比例的口感

薄多義麵的份量在一般義式餐廳中，是一般偏多

麵條很Ｑ彈，我覺得有些義式餐廳麵條也是很Ｑ彈

但是沒有一種跟醬汁融合的感覺

就是麵歸麵，醬汁歸醬汁

所以醬汁是不是可以完整地附著在麵上

有麵香又有醬汁香，這會是我評斷一道是不是真的好吃義大利麵的標準

但是這一切薄多義都做到了!!!!!

所以他們的義大利麵真的是很好吃~~~~~~

再來是青醬雞肉麵

他們的青醬也好好吃>/////<

簡單來說 有一種清新的口感 

不是很死膩的草味

醬汁是有層次的

會先吃到洋蔥的鮮味

再來是九層塔的提味

雖然口感清新 可是醬汁卻很濃厚

我真的覺得這還蠻厲害的

九層塔跟醬汁搭配得很好

旁邊的雞肉 就中規中矩

口感不會太老 但是沒有給人驚艷的感覺

最後一個清炒蒜味

這道菜基本上偏辣

因為有加蒜頭跟辣椒先去清炒

也是很好吃

口味不會非常非常重

蒜頭跟辣椒還有香菇味道非常的平均

麵還是一樣Q彈

我覺得這道不會太油

因為在外面的買的義大利麵

清炒類的我覺得都偏油

心中的小排名: 紅醬>清炒>青醬

但這只是個人喜好 我還是覺得三種都好好吃>/////<

再來從搭配的開胃菜

我們是點:

主廚例湯

薄多義綜合沙拉

我覺得沙拉的口感就還好

菜有點偏苦，澀澀的

菜旁邊黃黃的那些是南瓜泥跟地瓜泥

不太建議點

這次的主廚例湯是香菇濃湯

我沒有吃到:P

所以就把照片放上來讓大家知道

然後來到了甜點>//////<  

我們點的是:

香蕉巧克力塔 (單點價99元)

野莓香蘋沙巴雍 (單點價99元)

焦糖烤布雷(單點價99元)

我的最愛來了 野莓香蘋沙巴雍>/////<

那個真的大堆!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

不要小看這個小小罐的東西

他真的超~~~~~~好吃的>//////<

他吃起來是一種酸酸甜甜的口感

總共有好幾層

裡面有藍莓 優格 蘋果 奇異果 莓果

藍莓的部分有加一點點紅酒的味道

吃起來真的超級超級好吃的

很順口 吃完前面的鹹食後再來一杯這個

非常的解膩跟清爽~~~

這算是我去薄多義最喜歡吃的一道餐點

那時候點餐時間我還再點了一個>/////<

再來是 香蕉巧克力塔

香蕉上面淋上熱熱的焦糖

吃法是把香蕉片擺上巧克力蛋糕

所以在吃的時候冰火交融的感覺

熱熱的香蕉融化了巧克力

巧克力變成液體的 配上熱熱的香蕉>///<

這塊巧克力蛋糕不會很死甜

上面的核桃配上去咬起來有像在吃餅乾的感覺

巧克力吃起來很綿密 很軟

但不是戚風蛋糕的那種酥軟

是一種綿密然後很純很純的巧克力的口感

下面的餅乾配上巧克力口感也是很棒

最後是焦糖烤布雷~~~

上面的焦糖是熱的

下面的布蕾是冰的

吃起來有一種幸福的感覺~~~~

甜甜地而且焦糖的焦不會很苦~~~

甜點心中的小排名:

法力亞小點我點的是:

酥炸雞腿

托斯尼卡麵包丁鮮蝦沙拉

我忘記拍炸雞的獨照了XD

炸雞是我小姑姑的最愛

我們點餐的時候大力推薦我們一定要點

說有多好吃

我是覺得他搭配的像莎莎醬的醬汁

口感還蠻清爽的

不會有種一般炸雞的油膩感

因為我一直覺得我吃炸雞很容易膩......

不過沾了這個醬汁後就還蠻順口的

但我覺得他外面炸的皮有點偏硬

這道沙拉就是很普通的蔬菜水果麵包丁

那個醬我不知道是什麼 但口感偏油

我是覺得很普通 沒有給人特別的感覺

飲料的部分們點的是:

鮮奶茶 55元

柚子茶

拿鐵85元

一開始看到是茶包泡的鮮奶茶還很失望

因為外面的餐廳用茶包泡的都很難喝又沒味道

但是!!!!!!!

奇蹟似的讓我驚艷

雖然不像米朗琪的鮮奶茶那麼讚

但是還是有真的鮮奶茶的水準

重點是這是茶包泡的紅茶~~

柚子茶是阿嬤點的 說茶的味道很淡~~~~

拿鐵是有基本的拉花 喝起來跟外面差不多

不過我覺得他們的飲料在一般餐廳的價位是偏低的

像鮮奶茶是55元 很多咖啡廳都是100多

來到了最後一道~~~~~~~~

披薩們點的是:

洋薯腿排披薩 219元

因為披薩實在太多選擇了

所以這道是店員推薦的

他推薦了燻鮭青醬海鮮披薩跟洋薯腿排披薩

因為他們的主打是披薩 

所以我會對他們的披薩要求高一點

起司跟薯泥是融合的蠻好吃的

餅皮偏軟 

吃披薩的時候我最care最外面那圈的烤的是不是很硬

薄多義的很好吃耶~~~~~

料的話給得還算實在

我們五個人吃是很夠的

但說真的

主食的話 我還是覺得他們的義大利麵比較給我驚艷的感覺

披薩給我的感覺還是沒有自己想像中那麼好XD

因為我吃過更好吃的~~~~XDDDDDD

下次再分享~~~

總評:

薄多義的義大利麵真的好好吃~~~~

最讓我驚豔的是野莓巴卡雍

飲料披薩都中上水平

下次想要再回去吃義大利麵的跟甜點

份量普通偏多 適合一群人去聚餐分著吃

價格我也覺得還算平價

假日不知道要吃什麼可以帶情人家人去走走

餐廳資訊如下:

薄多義 BITE 2 EAT 義式手工披薩
營業電話：(02)2763-2763 
營業地址：台北市信義區忠孝東路五段17-3號1F&B1
Facebook：請點 這裡

分店資訊:

好啦 我還有好多好多天母的口袋名單

下次想看咖哩飯還是輕食類的XDDDD

總之打完收工~~~~~~

我們下次見嘿